resep Sambal goreng telur puyuh

 Sambal goreng telur puyuh adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia dan telah menjadi favorit banyak orang selama bertahun-tahun. Kombinasi antara telur puyuh yang lembut dan bola-bola daging yang gurih dengan saus sambal yang pedas dan sedikit manis membuat hidangan ini menjadi sangat nikmat. Selain rasanya yang lezat, sambal goreng telur puyuh juga sangat mudah dibuat dan cocok untuk dihidangkan di berbagai kesempatan, baik itu acara formal maupun informal.

Untuk membuat hidangan ini, Anda akan membutuhkan bahan-bahan seperti telur puyuh, bola-bola daging, santan kelapa, kentang goreng, daun jeruk, lengkuas, bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah. Setiap bahan memiliki peran penting dalam menciptakan cita rasa yang lezat dan khas dari sambal goreng telur puyuh.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sambal goreng telur puyuh yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Selain itu, kami juga akan memberikan tips dan trik untuk memastikan bola-bola daging tidak hancur saat dimasak serta variasi dari resep sambal goreng telur puyuh yang dapat Anda coba sesuai dengan selera. Dengan begitu, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan bergizi bersama keluarga dan teman-teman Anda.

Resep sambal goreng telur puyuh

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Untuk membuat sambal goreng telur puyuh yang enak, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ini:

  • Telur puyuh: 20 butir
  • Daging giling: 300 gram
  • Kentang: 3 buah, dipotong memanjang dan digoreng
  • Santan kelapa: 600 ml, dari 1 butir kelapa
  • Daun jeruk: 3 lembar
  • Lengkuas: 2 cm, dimemarkan
  • Garam: 1/2 sendok teh
  • Gula pasir: 1/2 sendok teh
  • Minyak goreng: secukupnya, untuk menumis

Bumbu Halus:

  • Bawang merah: 12 butir
  • Bawang putih: 8 siung
  • Kemiri: 5 butir
  • Cabe merah: 8 buah, buang bijinya

Semua bahan ini dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Pastikan untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk menciptakan rasa yang maksimal pada hidangan ini.

Jika Anda ingin mencoba variasi dari sambal goreng telur puyuh, Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan seperti sayuran atau seafood sesuai dengan selera Anda.

Dengan menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dengan baik, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan bergizi untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Telur puyuh rebus

Cara Membuat Sambal Goreng Telur Puyuh:

Sambal goreng telur puyuh adalah hidangan yang cukup mudah dan cepat untuk disiapkan. Berikut adalah langkah-langkah sederhana yang dapat Anda ikuti untuk membuat hidangan ini:

  1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti telur puyuh, daging giling, kentang, santan kelapa, daun jeruk, lengkuas, garam, gula pasir, dan minyak goreng. Jangan lupa juga untuk menyiapkan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan lengkuas untuk memberikan aroma yang khas pada hidangan.
  3. Setelah itu, tambahkan bola-bola daging giling ke dalam tumisan bumbu. Aduk perlahan agar bola-bola daging tidak hancur. Masak hingga daging berubah warna dan mengeras.
  4. Kemudian, masukkan separuh dari santan kelapa, kentang, dan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas kulitnya ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga santan meresap ke dalam hidangan.
  5. Setelah itu, tambahkan sisa santan, garam, dan gula pasir ke dalam wajan. Masak hingga santan berminyak dan hampir kering.
  6. Terakhir, angkat hidangan dan sajikan sambal goreng telur puyuh dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Dalam membuat hidangan ini, Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan tambahan seperti tahu atau tempe sesuai dengan selera Anda. Jangan lupa untuk mencicipi hidangan ini dan menyesuaikan rasa sesuai dengan selera Anda. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan bergizi untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Bumbu sambal goreng

Variasi Resep

Setiap masakan tentunya memiliki tips dan variasi untuk meningkatkan cita rasa serta penampilannya. Berikut ini adalah beberapa tips dan variasi yang dapat Anda coba saat membuat sambal goreng telur puyuh:

  • Gunakan telur puyuh yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lebih enak dan tekstur yang empuk.
    Jika Anda ingin menambahkan variasi pada resep ini, Anda dapat mencoba menggunakan bahan seperti tahu, tempe, atau udang kecil sebagai pengganti bola-bola daging.
  • Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti kacang panjang atau daun singkong pada resep ini untuk menambah variasi dan keanekaragaman pada masakan.
  • Jangan lupa untuk memperhatikan rasa santan dan bumbu yang digunakan. Sesuaikan dengan selera Anda masing-masing agar cita rasa sambal goreng telur puyuh lebih lezat.
  • Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda dapat menyajikan sambal goreng telur puyuh dengan cara yang berbeda seperti menggoreng bola-bola daging dengan sedikit minyak hingga cokelat keemasan sebelum dicampurkan dengan bumbu.

Dengan beberapa tips dan variasi di atas, Anda dapat mencoba membuat sambal goreng telur puyuh yang berbeda dan lebih menarik untuk disajikan di meja makan.

Masakan tradisional

Penutup

Demikianlah resep dan tips dalam membuat sambal goreng telur puyuh yang lezat dan mudah untuk dibuat. Sambal goreng telur puyuh memang menjadi salah satu masakan yang cukup populer dan disukai oleh banyak orang karena cita rasanya yang gurih dan pedas. Dengan mengikuti resep di atas dan menambahkan variasi sesuai dengan selera Anda, Anda dapat menciptakan sambal goreng telur puyuh yang lebih spesial dan unik.

Tidak hanya lezat, sambal goreng telur puyuh juga memiliki nilai gizi yang baik karena mengandung protein dari bola-bola daging dan telur puyuh serta karbohidrat dari kentang. Selain itu, penggunaan bumbu-bumbu alami seperti daun jeruk dan lengkuas juga memberikan manfaat bagi kesehatan.

Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan menjadikannya sebagai salah satu hidangan favorit keluarga Anda. Selamat memasak dan menikmati sambal goreng telur puyuh yang lezat dan sehat!

Apakah sambal goreng telur puyuh sulit dibuat?

Tidak, resep sambal goreng telur puyuh sangat mudah diikuti dan tidak memerlukan banyak bahan.

Bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat sambal goreng telur puyuh?

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain bola-bola daging, kentang goreng, telur puyuh, santan kelapa, daun jeruk, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah.

Bagaimana cara membuat bola-bola daging untuk sambal goreng telur puyuh?

Campurkan daging giling dengan bumbu halus, aduk hingga rata. Buat bola-bola kecil dan goreng hingga matang.

Bagaimana cara membuat sambal goreng telur puyuh yang pedas?

Untuk membuat sambal goreng telur puyuh yang pedas, tambahkan lebih banyak cabe merah segar pada bumbu halus atau gunakan sambal ulek sebagai bahan tambahan.

Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam sambal goreng telur puyuh?

Tentu saja, Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel atau kacang panjang untuk memberikan variasi dalam hidangan sambal goreng telur puyuh.

Bagaimana cara menyajikan sambal goreng telur puyuh?

Sambal goreng telur puyuh dapat disajikan dengan nasi putih dan lauk lainnya, atau dapat disajikan sebagai hidangan utama dengan sedikit taburan bawang goreng di atasnya.

Lebih baru Lebih lama