resep Kacang cokelat tumpuk

 Selamat datang di artikel kami tentang resep kue kacang cokelat tumpuk. Jika Anda adalah pecinta kue, maka resep ini mungkin akan menjadi favorit Anda. Kue kacang cokelat tumpuk adalah kue yang terdiri dari dua lapisan kue dengan hiasan glasur kacang cincang di atasnya. 

Kue ini memiliki rasa kacang yang kaya dan tekstur yang lembut, serta aroma cokelat yang menggoda selera. Resep ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk Anda yang ingin mencoba membuat kue yang berbeda dan lezat. 

Dalam resep ini, kami akan memberikan resep lengkap dan cara membuat kue kacang cokelat tumpuk yang enak dan lezat. Kami juga akan membagikan beberapa tips dan trik agar Anda dapat membuat kue yang sempurna. Jadi, simak terus artikel ini dan selamat mencoba!

Kue kacang cokelat tumpuk yang sudah jadi

Bahan Bahan

Untuk membuat kue kacang cokelat tumpuk, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 200 gr butter
  • 60 gr gula halus
  • 1/2 sdt vanili
  • 100 gr kacang tanah cincang
  • 250 gr tepung terigu protein rendah, secara ayak bersama
  • 30 gr cokelat bubuk
  • 2 sdm susu bubuk
  • 150 gr gula halus untuk hiasan glasur
  • 1 sdt cream of tartar, kocok mengembang
  • 1 butir putih telur
  • 100 gr kacang tanah goreng cincang untuk hiasan

Kacang tanah cincang memberikan rasa dan tekstur kacang yang kaya pada kue ini, sedangkan tepung terigu protein rendah membuat kue ini lebih lembut. Cokelat bubuk dan susu bubuk memberikan aroma dan rasa cokelat yang lezat pada kue. Untuk membuat hiasan glasur kacang cincang, Anda akan membutuhkan gula halus, cream of tartar, putih telur, dan kacang tanah goreng cincang. Dengan bahan-bahan ini, Anda dapat membuat hiasan glasur kacang cincang yang cantik dan lezat untuk kue Anda.

Butter dan gula halus yang sudah dikocok lembut

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue kacang cokelat tumpuk:

  1. Kocok butter, gula halus, dan vanili sampai lembut.
  2. Tambahkan kacang tanah cincang dan tepung terigu protein rendah yang sudah diayak bersama, cokelat bubuk, dan susu bubuk. Aduk rata.
  3. Tipiskan adonan setebal 3 mm dan cetak dengan bentuk bundar diameter 4 cm dan 2 cm. Pindahkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega putih, lalu beri jarak antara satu dengan yang lain.
  4. Oven dengan suhu 165 derajat Celsius selama 25 menit.
  5. Untuk membuat hiasan glasur kacang cincang, kocok gula halus, cream of tartar, dan putih telur sampai mengembang.
  6. Rekatkan kue kecil dan besar dengan hiasan glasur. Kemudian, taburi kelebihan glasur dengan kacang tanah goreng cincang.
  7. Terakhir, beri garis-garis sejajar di atas kue kecil.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kue kacang cokelat tumpuk yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk menyimpan kue ini dalam wadah kedap udara agar tetap segar.

Dekorasi kue

Untuk membuat kue kacang cokelat tumpuk yang terlihat cantik dan menarik, kita bisa menggunakan hiasan glasur dan kacang tanah goreng cincang sebagai dekorasi.

Untuk membuat hiasan glasur, kocok gula halus, cream of tartar, dan putih telur sampai mengembang. Kemudian, rekatkan kue kecil dan besar dengan hiasan glasur tersebut. Setelah itu, taburi kelebihan glasur dengan kacang tanah goreng cincang agar memberikan rasa yang renyah dan gurih pada kue.

Untuk memberikan sentuhan terakhir pada kue kacang cokelat tumpuk, kita bisa membuat garis-garis sejajar di atas kue kecil agar terlihat lebih menarik dan cantik.

Dengan dekorasi yang cantik dan menarik ini, kue kacang cokelat tumpuk siap disajikan pada saat-saat spesial seperti acara ulang tahun, perayaan keluarga, atau pun sekadar menjadi camilan di waktu luang.

Variasi kue kacang

Kue kacang cokelat tumpuk bisa diolah dengan berbagai variasi bahan dan rasa agar terlihat lebih menarik dan variatif.

Anda bisa menambahkan berbagai jenis kacang seperti almond, kenari, atau kacang mete sebagai variasi dari kacang tanah. Anda juga bisa menambahkan potongan cokelat batang sebagai topping pada kue untuk memberikan rasa yang lebih kuat pada cokelat.

Selain itu, anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti kismis atau buah kering lainnya untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih beragam pada kue.

Untuk variasi rasa, anda bisa mencoba menambahkan bubuk kayu manis atau rempah-rempah lainnya seperti jahe atau lada hitam. Hal ini akan memberikan rasa yang lebih hangat dan spesial pada kue kacang cokelat tumpuk Anda.

Dengan berbagai variasi bahan dan rasa yang bisa dicoba, kue kacang cokelat tumpuk bisa menjadi kue yang unik dan spesial untuk disajikan di berbagai acara atau kesempatan.

Kandungan nutrisi

Kue kacang cokelat tumpuk memang lezat untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup. Namun, sebelum menikmatinya sebaiknya kita perlu tahu juga kandungan gizi dan nutrisinya.

Kue kacang cokelat tumpuk memiliki kandungan nutrisi seperti protein, karbohidrat, serat, lemak, dan gula. Kacang tanah sebagai bahan utama juga mengandung banyak nutrisi seperti vitamin B, E, dan mineral seperti zat besi, magnesium, dan fosfor.

Namun, karena kue ini mengandung banyak gula dan lemak dari mentega, susu bubuk, dan kacang goreng, sebaiknya dikonsumsi dengan bijak agar tidak berdampak negatif pada kesehatan.

Untuk memperoleh manfaat gizi yang lebih baik, Anda bisa mencoba memilih bahan-bahan yang lebih sehat seperti gula kelapa atau madu sebagai pengganti gula putih, dan menggunakan margarin yang lebih rendah lemak daripada butter.

Dengan mengatur pola makan dan porsi konsumsi yang seimbang, kue kacang cokelat tumpuk bisa menjadi hidangan yang lezat dan sehat untuk dinikmati.

Kue kacang cokelat tumpuk yang masih dalam proses pembuatan

Penutup

Demikianlah resep kue kacang cokelat tumpuk yang dapat Anda coba di rumah. Selain lezat dan mudah dibuat, kue ini juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh.

Namun, ingatlah untuk mengatur pola makan dan porsi konsumsi yang seimbang agar tidak berdampak negatif pada kesehatan.

Anda juga dapat mencoba variasi bahan-bahan dan hiasan yang berbeda untuk menciptakan rasa dan tampilan yang lebih menarik. Berkreasi dengan kue kacang cokelat tumpuk bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan kreatif.

Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda dan selamat mencoba membuat kue kacang cokelat tumpuk yang lezat dan bergizi!

Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat kue kacang cokelat tumpuk?

Waktu yang diperlukan untuk membuat kue kacang cokelat tumpuk adalah sekitar 25 menit dengan suhu oven sebesar 165 derajat celcius.

Apa yang bisa dijadikan variasi bahan untuk kue kacang cokelat tumpuk?

Anda dapat mencoba variasi bahan seperti cokelat chips, kacang almond, atau kacang mete untuk memberikan rasa dan tekstur yang berbeda pada kue kacang cokelat tumpuk.

Berapa banyak porsi yang dapat dihasilkan dari resep kue kacang cokelat tumpuk?

Dari resep ini dapat dihasilkan sekitar 20 hingga 25 kue kacang cokelat tumpuk dengan diameter 4 cm dan 2 cm.

Apakah kue kacang cokelat tumpuk ini baik untuk kesehatan?

Kue kacang cokelat tumpuk mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh seperti protein dari kacang tanah dan tepung terigu rendah protein. Namun, disarankan untuk mengatur pola makan dan porsi konsumsi yang seimbang agar tidak berdampak negatif pada kesehatan.

Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat hiasan glasur kacang cokelat tumpuk?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat hiasan glasur kacang cokelat tumpuk adalah gula halus, cream of tartar, putih telur, dan kacang tanah goreng cincang.

Lebih baru Lebih lama