bahan untuk kulit pastel 250 g tepung terigu 75 g mentega/margarine 50 cc air garam sedikit ½ sendok teh gula ½ butir telur, dikocok sebentar Isian pastel 1 sendok makan minyak untuk menumis 50 g bawang bombay, dicincang 1 siung bawang putih, dicincang 200 g daging ayam, dipotong persegi ukuran ½ cm 150 g kentang,Lanjutkan membaca
Tag: daging ayam
resep pastel ragout
bahan untuk isian pastel: (ragout) 25 gr ( sendok makan ) margarine 1 buah bawang bombay, di cincang 150 gr tepung terigu 250 cc air kaldu ayam ½ ekor ayam (500 gram), direbus, diambil dagingnya, kecil-kecil, 250 gr wortel, dipotong persegi kecil-kecil, direbus ½ kaleng kecil jamur, dibelah dua ½ kaleng kacang polong 2 butirLanjutkan membaca
schotel ubi
Bahan bahan resep schotel ubi 1 kg ubi 1 sendok teh garam ½ sendok teh lada halus ½ sendok teh pala halus 2 butir telur ayam 2 sendok makan mentega 2 sendok makan kaldu terigu untuk ditabur Isian schotel 200 gr daging ayam 1 genggam jamur kuping 200 gr wortel 1 genggam soun 2 siungLanjutkan membaca
resep ayam jamur
Bahan bahan 1 Dada ayam tanpa tulang, potong dadu 4 butir telur ayam , rebus 2 buah jamur hioko, rendam, iris panjang 3 siung bawang putih , cincang minyak secukupnya untuk menumis 500 cc air 4 sendok makan kecap manis 1 sendok makan air jeruk nipis Bumbu masak ¼ buah bawang Bombay, iris kasar 2Lanjutkan membaca
Resep Kentang Lapis
Bahan lapis kentang 1 kg kentang, kukus dan haluskan 2 kuning telur ayam 50 g mentega 3 sdm susu cair garam, lada dan pala halus secukupnya. Isi kentang lapis 250 g daging ayam 150 g wortel, rebus, potong kecil-kecil ½ sdm KECAP INGGRIS ABC garam dan lada halus secukupnya Cara membuat kentang lapis Semua bahanLanjutkan membaca
resep gudeg jogja
Bahan memasak gudeg Nangka muda 500 gram, potong potong Daun jati 3 helai Air 1 liter Daun salam 3 helai Lengkuas 5 cm, memarkan Santan kental 1 liter Daging ayam 250 gram Gula merah 200 gram Bumbu Halus untuk gudeg Bawang merah 8 butir Bawang putih 4 siung Kemiri 6 butir Ketumbar 1 sendok makanLanjutkan membaca
Resep Soto Lamongan
Bahan Untuk Soto Ayam 1/4 ekor Serai 1 batang, memarkan Daun jeruk 2 lembar Merica bubuk 1/4 sendok teh Gula pasir 1 sendok teh Garam secukupnya Air 1 liter Minyak goreng 700 ml Bumbu halus: Bawang merah 4 butir Bawang putih 2 siung Kemiri 2 butir, sangrai Ketumbar butiran 1/2 sendok teh, sangrai Kunyit 2Lanjutkan membaca
Resep Soto Banjar
Bahan Kuah Soto Banjar Ayam 1/2 ekor, potong 2 bagian Cengkeh 2 butir Kapulaga 2 butir Kayu manis 2 butir Kayu manis 2 cm Minyak goreng 2 sendok makan Air 1 liter Bumbu Halus untuk soto Bawang merah 6 butir bawang putih 3 siung Jahe 2 cm, kupas Jintan 1/8 sendok teh Metica butiran 1/2Lanjutkan membaca
resep sate ayam
Bahan resep sate ayam 500 gram daging ayam ,potong dadu tusuk sate secukupnya bumbu sate ayam 3 siung bawang putih 1 cm jahe 1/4 sendok teh merica 1 sendok teh garam 50 ml saus tomat 1 sendok makan minyak wijen cara membuat sate ayam oriental rendam daging ayam dengan bumbu sate, diamkan selama 15 menitLanjutkan membaca