menu masakan Sop Buntut Bakar Bahan A 300 gram buntut 750 cc air 1/4 buah bawang Bombay, cincang 1 tangkai seledri 2 tangkai daun ketumbar 1 tangkai seledri 2 tangkai daun bawang, iris halus Bahan B: 1/2 buah wortel, iris kubus 2 cm 1/2 buah kentang iris kubus 3 cm ½ buah tomat, iris melintang,Lanjutkan membaca
Tag: bawang putih
Resep Orak Arik Soun
Bahan bumbu orak arik 2 siung bawang putih, dimemarkan 50 gram udang basah tanpa kulit 5 lembar kol, dipotong halus garam dan merica secukupnya 1 butir telur, dikocok sebentar 100 gram soun, direndam dalam air dingin lalu dipotong – potong Cara membuat Orak Arik Soun Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan udang. Aduk sampaiLanjutkan membaca
resep sambal petis
Bahan sambal petis Cabe merah besar 5 buah Cabe rawit merah 2 buah Bawang putih 4 siung Kacang tanah 30 gr, di goreng Garam 1 sendok teh Gula pasir 1 sendok teh Petis udang 5 endok makan Kecap manis 3 sendok teh Air jeruk limau 2 sendok teh Air 100 ml Cara membuat sambal petisLanjutkan membaca
resep sambal
Bahan sambal Bawang merah 500 gr Bawang putih 100 gr Cabe merah besar 200 Cabe rawit merah 200 Rebon 250 gr, diseduh, lalu ditiriskan dan disangrai Terasi 20 gr, digoreng Garam 15 gr Minyak goreng secukupnya, untuk menumis Cara membuat sambal Haluskan kasar bawang merah dan bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, rebon, danLanjutkan membaca
resep sambal matah
Bahan sambal matah Bawang merah 8 butir, diiris halus Bawang putih 3 siung, diiris halus Cabe rawit merah 12 buah diiris halus Terasi 1 sendokk teh, dibakar Daun jeruk 3 lembar, diiris halus Serai 2 batang, ambil yang bagian putihnya setelah itu diiris halus Garam 1/4 sendok teh Gula pasir 1/4 sendok teh Air jerukLanjutkan membaca
resep abon ikan bandeng
Bahan abon ikan Ikan bandeng segar 1 ekor Bumbu abon ikan Bawang putih 5 siung Ketumbar 1 sendok teh Jinten 1/2 sendok teh Serai 2 batang Cabe rawit kering 10 buah Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Cara membuat abon ikan Bersihkan bagian luar dan dalam ikan bandeng, belah ikan bandeng dan bersihkan durinya. kukus ikanLanjutkan membaca
resep ayam balado
Bahan ayam balado 1 ekor ayam bersihkan, potong jadi 12 2 sdm air jeruk nipis 5 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam 4 sdm minyak untuk menumis 200 ml air Bumbu halus ayam balado 12 bh cabai merah 10 btr kemiri 1/2 sdt jinten 4 cm kunyit 1 sdt asam jawa 2 sdt gulaLanjutkan membaca
resep Soto kudus
Bahan Soto kudus Ayam potong 1/2 ekor, cuci bersih, potong menjadi 2 bagian Bawang putih 3 siung, iris halus Jahe 2 cm, memarkan Serai 1 batang, memarkan Air 1500 ml Garam secukupnya Minyak goreng 500 ml Bumbu halus Bawang merah 6 butir Bawang putih 4 siung Ketumbar 1 sdt Merica butir 1/8 sdt Kunyit 2Lanjutkan membaca
resep Asem – Asem Daging
Bahan Asem – Asem Daging Daging sapi 350 g, cuci bersih Cabai merah dan hijau @ 1 buah, potong bulat 1 cm Cabai rawit merah 7 buah Tomat hijau 1 buah, iris kasar Buncis 50 g, siangai, potong 2 cm Bawang merah 6 butir, iris tipis Bawang putih 5 siung, iris tipis Daun salam 3Lanjutkan membaca